KAKKUVA NUORELLE MIEHELLE

Piti tehdä gluteeniton ja laktoositon kakku. Eli teinpä sitten juustokakun vaniljan maulla höystettynä. Pohjaan gluteenittomia keksejä (Semperin Kola-keksit noin puolitoista pakettia) ja laktoositonta voita silleen sopivasti). Täytteeseen tuli:

5 liivatelehteä
0,5 dl sitruunamehua

2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

2 tl vaniljasokeria

1 dl tomusokeria

2 valkuaista

200g vaniljanmakuista tuorejuustoa

1 prk vaniljarahkaa

koristeluun makumassaa ja suklaata

Vähän koristeiden tekoa kanssa. On toi kaakaonmakuinen makumassa vaan hyvää, hih osa meni ihan omaan suuhun...isomaltoosista oli kiva kokeilla tehdä nuotioon liekkejä!

(niin ja olis ollut nallellekin oma teltta, mutta se ei pysynyt kasassa ja eipä se sitten olisi kakun päälle mahtunutkaan...)